El Bicarbonato de Sodio de Salud Viva es un bicarbonato de sodio puro de la más alta calidad extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado mediante un simple proceso con agua. Es extraído sin el uso de aluminio ni agentes químicos. 

Cuando se usa en combinación con ingredientes ácidos tales como melaza, vinagre, etc... libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.

• No contiene gluten.
• 100% bicarbonato de sodio.
• Extraído sin usar aluminio.
• Extraído sin el uso de agentes químicos.
• Calidad premium.

Ingredientes

Bicarbonato de sodio (grado alimenticio E 500 ii)

Valor nutricional

Por porción de 1g.:

- Valor energético: 0kj. / 0kcal.

- Grasas: 0g.

     de las cuáles saturadas: 0g.

- Hidratos de carbono: 0g.

     de los cuáles azúcares: 0g.

- Proteínas: 0g.

- Sodio: 0,273g.

- Sal: 0,684g.

Modo de empleo

Se utiliza principalmente para fines de horneado como agente leudante. A temperaturas por encima de 80ºC. El bicarbonato sódico puede sustituirse por el polvo para hornear, siempre que se añada suficiente reactivo ácido a la receta. 

También se usa en el cuidado de los dientes, piel, olor corporal, ácidez estomacal, etc...

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.